Blühende Weingärten

Vor zwanzig Jahren steckte der ökologischer Weinbau in Deutschland noch in den Kinderschuhen. 2005 war der Pfälzer Winzer Klaus Rummel mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau ausgezeichnet worden, weil er sich da schon lange für den Anbau von Reben engagierte, die ohne Pflanzenschutz auskommen.

2007 besuchte ich das Weingut Rummel in Nussdorf, ließ mir die Weinberge und die PIWI-Reben zeigen und die ökologischen Prinzipien von Klaus und Susanne Rummel erklären. Grundsätzlich geht es ihnen darum, die Reben nicht mit einzelnen Maßnahmen zu unterstützen oder zu schützen. Vielmehr ist die Summe ihrer Aktivitäten darauf angelegt, nachhaltig, ökologisch sinnvoll und gesund zu wirtschaften. Dadurch haben die Reben weniger Stress etwa durch Trockenheit, Schädlinge oder harten Boden. 

Ein Auszug aus der Reportage: Schon von weitem erkennt man, welche Flächen zum Weingut gehören. Während nebenan die Rebreihen eher traurig auf ihrem harten Boden stehen auf dem nur ein bisschen Gras wächst, leuchten aus Rummels Weinberg gelbe Sonnenblumen und lilafarbenen Malven herüber. An den Rebstöcken hängen gesunde trockene Beeren in lockeren Trauben. Buchweizen, Erbsen, Ackerbohnen, Ringelblumen, Wicken und verschiedene Kleearten wuchern fröhlich zwischen den Rebreihen und helfen, den Boden zu stabilisieren und zu lockern. Außerdem sind sie Nahrung und Lebensraum für Mikroorganismen, Insekten und Vögel. Sie helfen, Reben-Schädlinge zu reduzieren. In „Lebenstürmen“ aus Trockenmauerresten, Totholz und Baumschnitt finden Eidechsen, Igel und Feldhasen Unterschlupf. Klaus Rummel zieht vorsichtig eine Luzerne-Pflanze aus dem Boden und zeigt die Knöllchenbakterien an den Wurzeln, die helfen, den Stickstoff aus der Luft in den Boden zu bringen. Den Boretsch, der hier überall wächst, lieben Hummeln und Bienen und den wilden Fenchel dazwischen braucht die Raupe des Schwalbenschwanzes.